Все это время занималась домашними делами — на мясном бульоне сварила солянку (тертая на тёрке морковь, лук, сельдерей, солёные огурцы, оливки + мясо-говядина) и наконец-то осилила паштет! Из говяж.печени. Я молочное нормально переношу — печень с утра купалась в молоке, потом обжарила ее кусочками на масле гхи с луком, морковью и сельдереем, соль и перец по вкусу, все пропорции на глаз + полпачки сливочного масла; остудила, измельчила в измельчителе со стеклянной чашей и теперь паштет в стеклянном контейнере 🙂 — на днях сдавала анализы, очень низкий белок у меня, а печень в виде паштета — одно из наилюбимейших и полезных блюд и прекрасно повышает белок ❤️