Гистамин способен провоцировать мигренозные приступы при нарушении его разрушения
Гистаминовая мигрень — одно из важных последствий нарушения метилирования. Когда метилирование работает плохо, гистамин не разрушается вовремя и начинает негативно воздействовать на нервную систему.
Что такое гистамин и как он работает
Гистамин — химическое вещество, участвующее в работе иммунной системы. Он образуется из аминокислоты гистидина и хранится в базофилах и тучных клетках кожи, лёгких, тонкого и толстого кишечника. В свободном виде гистамин в организме практически не циркулирует — он высвобождается только в ответ на раздражители.
Есть два вида гистамина:
- эндогенный — который вырабатывается организмом;
- экзогенный — который поступает с пищей.
Главная роль гистамина — вызвать немедленную воспалительную реакцию на аллерген, токсин или инфекцию. Именно его выброс приводит к зуду, боли, покраснению, насморку и всем типичным признакам аллергии.
Функции гистамина
- работает как «красный флажок» для иммунитета — сигнализирует о появлении «врага»;
- расширяет сосуды и усиливает приток иммунных клеток к месту воспаления;
- вызывает отёк, покраснение и зуд;
- участвует в поддержании воспалительных процессов;
- при накоплении вызывает состояние, известное как непереносимость гистамина.
Непереносимость гистамина vs аллергия
- Аллергия: реакция возникает даже на маленькое количество продукта.
- Непереносимость гистамина: симптомы появляются, когда продукта много, а ферменты не успевают разрушать гистамин.
Причина непереносимости: в организме накапливается больше гистамина, чем человек способен расщепить.
Как нарушение метилирования вызывает гистаминовую мигрень
При нарушении метилирования снижается инактивация гистамина. Он начинает накапливаться и влияет на нервную систему. В итоге появляются:
- мигренозные головные боли;
- тревожность;
- нарушения сна;
- ощущение внутреннего «напряжения».
Этот механизм объясняет, почему у многих пациентов с нарушением метилирования мигрени становятся хроническими.
Продукты с высоким содержанием гистамина
- выдержанные сыры;
- красное вино (в 3 раза больше гистамина, чем в белом);
- алкоголь в целом;
- копчёности и ферментация.
Продукты, провоцирующие выброс гистамина
- шоколад;
- какао;
- цитрусовые — лимон, лайм, грейпфрут;
- орехи;
- бобовые.
И да — это именно тот список продуктов, который чаще всего провоцирует мигрень.
Читайте также:
лечение мигрени и работа с причинами